На главную страницу
Разделы Поиск Карта Доступ к платным услугам Для контакта Russian English Закрыть меню Рыбный атлас Мониторинг Академия Эксперт Офис Торговая система Информация Интернет-ресурсы Услуги комплекса Развлечения Участники комплекса

InterNevod Banners Network

Характеристика посадочного материала и зарыбление садков.

(Источник: Морская аквакультура. П. А. Моисеев, А.Ф. Карпевич, О. Д. Романычева и др. - М.: Агропромиздат, 1985)

Чтобы за сезон вырастить форель массой 300-350 г, нужно использовать в качестве посадочного материала годовиков массой не менее 40 г.
В Эстонии, где сейчас сосредоточены основные садковые хозяйства, предпочтение отдается выращиванию форели массой 1000-1500 г. Такая продукция может быть получена при использовании посадочного материала массой 300-350 г. У таких рыб высокий темп роста, хорошие физиологические показатели. Они легче, чем мелкая форель, переносят повышение температуры воды и значительно реже заболевают.
Для выращивания в садках следует отбирать здоровую рыбу, коэффициент упитанности которой не менее 0,9-1,1. У рыб массой 40-50 г содержание гемоглобина должно быть в пределах 6,5-9,5 г%; массой 100 г - от 8 до 10 г%. Печень здоровой форели имеет однотонную красновато-коричневую окраску. Серый, желтоватый цвет и пятнистость свидетельствуют о значительных отклонениях от нормального состояния. Такие рыбы, а также особи с содержанием гемоглобина менее 6 г% требуют особого ухода: включения в корм витаминных премиксов, свежих пивных дрожжей и компонентов с высоким содержанием белка и малым содержанием жира. Выращивать таких рыб надо в отдельном садке.
Современные садковые хозяйства, как правило, работают как нагульные хозяйства, используя привозной посадочный материал. В Прибалтике садки зарыбляют весной, когда температура воды в море 6-7╟С. Перевозят форель в живорыбных машинах или специальных контейнерах. Если разница температур воды в живорыбной емкости и море составляет более 3╟С, следует постепенно сравнять температуру, добавляя морскую воду в емкости с рыбой. Не следует завозить форель из тех питомников, где температура воды выше или ниже, чем в море, на 7-8╟С.
Перед перевозкой или началом выращивания посадочный материал сортируют на 2-3 размерные группы во избежание поедания или угнетения мелких рыб крупными. Пересаживать и сортировать рыб нужно очень осторожно, так как сбой чешуи и другие повреждения нарушают водно-солевой обмен рыб, в результате чего рыба может погибнуть.
Плотность посадки рыб при зарыблении садков зависит от массы посадочного материала, температурного и газового режимов водоема, планируемой конечной массы рыб. Оптимальной можно считать такую плотность посадки, которая позволяет получать максимальное количество рыбы с единицы садковой площади при незначительных отходах и низком кормовом коэффициенте. При небольших плотностях посадки обычно увеличивается темп роста рыб и снижается ее отход, однако конечный выход продукции недостаточен. Для рыб с исходной массой 30-50 г в связи с подверженностью их бактериальным заболеваниям плотность посадки не должна превышать 2-3 кг/м3. Рыб массой 100 г можно сажать из расчета 4-5 кг/м3, а 2-3-годовалых рыб массой 200-350 г - 6-7 кг/м3 (табл. 1).
Рекомендуемые показатели плотности посадки могут быть применены только в тех хозяйствах, где уже хорошо освоена биотехника садкового выращивания рыб и где садки устанавливаются в участках с благоприятным режимом окружающей среды. В экспериментальных условиях трехгодовики форели хорошо растут при плотности посадки 14 кг/м3 и обеспечивают получение продукции 42 кг/м3. Такие уплотненные посадки форели возможны там, где рыбы в течение предыдущего сезона выращивались в солоноватой воде и зимовали в бассейнах с морским водоснабжением.
В морских садках условия среды обычно те же, что и вне садка. Даже при полном штиле за счет плавательных и дыхательных движений рыб в садке происходит водообмен с окружающей средой, поддерживающий нормальный кислородный режим и обеспечивающий удаление экскрементов и остатков корма путем просеивания их сквозь ячейки дели.

Таблица 1.

Биотехнические нормативы при морском садковом выращивании радужной форели за период выращивания с мая по сентябрь для средней полосы России.

Показатели Единица измерения I вариант II вариант
Выращивание годовиков
Температура воды ╟C 3-20 3-20
Глубина в месте установки садков м 3,5-6 3,5-6
Объем садков м3 20-60 20-60
Средняя масса рыб при посадке г 5 30
Конечная средняя масса рыб г 100-120 200-250
Плотность посадки кг/м3 1-2 2-3
Выживаемость двухлетков % 70 80
Выращивание двухгодовиков
Температура воды ╟С 3-25 3-25
Глубина в месте установки садков м 3,5-8 3,5-8
Объем садков м3 20-60 20-60
Средняя масса рыб при посадке г 50-70 80-100
Конечная средняя масса рыб г 300-350 350-400
Плотность посадки кг/м3 3-4 4-6
Выживаемость трехлетков % 70-75 70-80
Съем продукции кг/м3 10-20 10-20
Выращивание трехгодовиков
Температура воды ╟С 3-25 3-25
Глубина в месте установки садков м 3,5-8 3,5-8
Объем садков м3 20-60 20-60
Средняя масса рыб при посадке г 200-250 300-400
Конечная средняя масса рыб г 500-650 900-1500
Плотность посадки кг/м3 6 7
Выживаемость четырехлетков % 90 90
Съем продукции кг/м3 13,5-17,5 15-23

Особое внимание при выращивании рыб в садках нужно уделять состоянию сетной части, так как на боковых стенках и дне садка скапливаются органические остатки, которые способствуют росту на дели нитчатых водорослей. Если обрастания незначительны, их можно смыть стру╓й из шланга с помощью пожарной помпы. При сильном обрастании сетную часть садка высушивают на берегу, очищают от остатков обрастании и затем снова используют. Как правило, меняют сетные части один раз в месяц. Разработанное специалистами противообрастающее покрытие для дели позволяет использовать сетчатые части садков в течение 6 мес.

© InterNevod
Designed by WebSkate
Powered by Norma-Press
Основные функциональные модули проекта Торговая система Рыбная баннерная система БД предприятий рыбной отрасли
  Flash-презентация